洋食成功ｗ

今日は鳥のステーキミートソースかけとかぼちゃのスープ

２人前です
《鶏肉ステーキ》鳥を塩コショウして、焼いて、ミートソースかけるだけ。とろけるチーズをかけるとおいしそうｗ　
今回は手作りのなす入りミートソースを使用。
《かぼちゃのスープ》かぼちゃ４００㌘・バター２０㌘・小麦粉大さじ１・水１カップ・牛乳１カップ・生クリーム大さじ１・塩、コショウ少々
①かぼちゃは種を取り、レンジで柔らかくなるまでチ～ンｗ
②細かく切って、鍋に投入。水を少しづつ入れて、弱火～中火で煮る。
③小麦粉とバターを入れて混ぜ混ぜ→こしき？でこす(ざるでも可)
④鍋に戻して、弱火で牛乳を少しずつ入れて、混ぜる。
⑤塩コショウして、好みの味付けにｗ少しでいいと思います。
⑥器に盛り付けて、生クリームを入れて、できあがり～
こした時の残ったかぼちゃは、もったいないので、今回は鍋に戻しちゃったｗ
ちょっとかぼちゃの触感？があってこれもいいかな＾＾って感じ　ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

何故、かぼちゃをスープにしたかというと、かぼちゃ安く手に入ったのですが、ご主人タマがあまり好きではないので、これだったら食べれる？飲める？かなあ、と思ったからｗ
出したら、気に入ってくれました。　かぼちゃ嫌いな方に試して見てね＾＾