レシピを書くほどでもない・・・・・。

だって、ご主人タマが作ったからｗ
しかもさあ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これ・・・・・・・何人分だよ！っていうくらいの量がｗ
やっぱり食べれなくて、明日に持ち越しｗ

水菜のサラダを冷凍したら、シャリシャリしてて、おいしかった～キャッヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃キャッ
から揚げはちょっとカレー味になってましたｗ

洋食成功ｗ

今日は鳥のステーキミートソースかけとかぼちゃのスープ

２人前です
《鶏肉ステーキ》鳥を塩コショウして、焼いて、ミートソースかけるだけ。とろけるチーズをかけるとおいしそうｗ　
今回は手作りのなす入りミートソースを使用。
《かぼちゃのスープ》かぼちゃ４００㌘・バター２０㌘・小麦粉大さじ１・水１カップ・牛乳１カップ・生クリーム大さじ１・塩、コショウ少々
①かぼちゃは種を取り、レンジで柔らかくなるまでチ～ンｗ
②細かく切って、鍋に投入。水を少しづつ入れて、弱火～中火で煮る。
③小麦粉とバターを入れて混ぜ混ぜ→こしき？でこす(ざるでも可)
④鍋に戻して、弱火で牛乳を少しずつ入れて、混ぜる。
⑤塩コショウして、好みの味付けにｗ少しでいいと思います。
⑥器に盛り付けて、生クリームを入れて、できあがり～
こした時の残ったかぼちゃは、もったいないので、今回は鍋に戻しちゃったｗ
ちょっとかぼちゃの触感？があってこれもいいかな＾＾って感じ　ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

何故、かぼちゃをスープにしたかというと、かぼちゃ安く手に入ったのですが、ご主人タマがあまり好きではないので、これだったら食べれる？飲める？かなあ、と思ったからｗ
出したら、気に入ってくれました。　かぼちゃ嫌いな方に試して見てね＾＾

昨夜の夕飯をUP。


カジキマグロの照り焼きと豆腐チャンプルー。豆腐とほうれん草の味噌汁ｗ

豆腐が安かったんです　ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ２丁で１００円！
絹と木綿を買いました。豆腐チャンプルーに使ったのは、木綿ｗ

材料は、冷蔵庫の残り物ばかり　((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ

２人前の材料ﾃﾞｽ
入れたのは、春菊（４本）・キャベツ（手のひらに乗るくらい）・ピーマン(１個)・豚肉(５０㌘くらい？)・ウインナー(２本ｗ)・木綿豆腐半丁・卵１個。

・豆腐は水切りをして、短冊切りにする。それを片栗粉をつけて揚げる。
・残りの材料を食べやすい大きさに切る。
・豚肉、ウインナーを先に炒めて、その後野菜をいため、塩小さじ０．５コショウ適量で味付け。
・豆腐を入れる。
・醤油をすこーし入れて、混ぜ混ぜ。
・最後に溶き卵を入れて、手早く混ぜ混ぜ。
できあがり～

味は・・・・・豆腐チャンプルーと言うより、春菊チャンプルーって感じ。
春菊の味が強かったけど、おいしかったジョ

違う材料使ってもおいしそうだなｗ肉をベーコンにしてみたりね。